云南已拥有星级酒店803家，其中五星级酒店15家，四星级酒店67家，还有多家签约已经在建和即将建设的国际品牌高端酒店
据云南饭店协会去年统计，目前，云南已经拥有星级酒店803家，其中五星级酒店15家，四星级酒店67家。昆明共有90家酒店，其中，五星级酒店有7家，四星级酒店有18家。并且还有多家签约目前已经在建和即将建设的国际品牌高端酒店。
根据中国旅游饭店协会的经营数据统计分析报告，不同管理方式的饭店所占比例显示，50.62%的酒店自行管理，43.62%的酒店选择国内酒店公司管理，5.76%的酒店引进国际品牌。
中国目前较大的几个酒店管理公司有上海的锦江国际酒店管理公司、北京的首旅建国酒店管理有限公司。还有些地方性的管理公司，比如山东的蓝海酒店集团、湖南的华天酒店管理公司等等做得都不错。
然而，云南的专业酒店管理公司数量非常少，赵国雄介绍，知道名字的酒店管理公司大概有七八家，但规模都比较小，有的是管经济型酒店，知名度都不高；有的是管较低星级的酒店或者无星级酒店，还有些酒店管理公司经常换名字，合作期最长也就几年，变化特别大。此外，更有甚者在小区租散户的单元房来做酒店，因为有些楼盘开了以后没人住，就拿来做酒店，以此成立一个酒店管理公司，管理十几个小区，每个小区有几十个房间，比如一房三室一厅，厅就共用，三室就是三个标间。
云南本土酒店在这十年的恢复增长期已经逐步有了品牌意识，并开始发力打造自己的酒店品牌。但是一个品牌的建立、一个管理公司的诞生，都是由一家酒店逐步派生出来的。赵国雄始终认为，在酒店管理过程中如果有一家酒店做得很好，经营管理、业绩做得很漂亮，必然会吸引一些新开的酒店来找它管理。像德国的凯宾斯基，已经有上百年历史，而希尔顿、万豪、洲际、雅高等大品牌也有了几十年的历史，酒店管理公司的发展是适应了社会化大生产，工业革命后带来的产物。都是从一家酒店单独的推进，进行到一个公司、一个集团、一个跨国集团这样一个发展历程、发展趋势。
